با موضوع “طرز تهیه براونی آلبالو | کیک با طعم شکلات و آلبالو” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع کیک آشپزخانه مدیر منتور با “ براونی آلبالو” در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقمندید این براونی بسیار خوشمزه و جذاب رو درست کنید، دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم براونی آلبالو
| کره | 100 گرم |
| شکلات 60 درصد | 200 گرم |
| شکر | 1 پیمانه |
| آرد قنادی | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| آلبالوی بدون هسته | 1 پیمانه |
| قالب | سایز 10 در 20 |
| بستنی وانیلی | مقداری برای تزیین ( اختیاری) |
رسپی براونی آلبالو
مرحله اول :
برای درست کردن این براونی آلبالوی خوشمزه ابتدا کره و شکلات سکه ای رو داخل کاسه ای می ریزیم و روی بخار کتری می زاریم تا به روش بنماری ذوب بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم و کنار می زاریم تا سرد بشه.
مرحله دوم :
داخل کاسه ای تخم مرغ ها رو می شکنیم. وانیل و شکر رو اضافه می کنیم و 3-4 دقیقه با همزن برقی خوب می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. در ادامه ترکیب شکلات و کره که کاملا خنک شده رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
مرحله سوم :
در این زمان آرد رو کم کم داخلش الک می کنیم و با لیسک به آرامی فولد می کنیم.
مرحله چهارم :
کف و دیواره های قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی می ندازیم و بعد مواد براونی رو داخلش می ریزیم ودر نهایت آلبالو های هسته گرفته رو روی کیک می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 30-40 دقیقه می زاریم تا بپزه. موقع پخت آلبالو ها در وسط کیک فرو می رن.
مرحله پنجم :
بعد از پخت قالب رو از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته و بعد به کمک کاغذ روغنی از قالب خارج می کنیم و در اندازه های دلخواه برش می زنیم. بعد از اینکه سرد شد، یک برش از براونی رو داخل بشقاب سرو می گذاریم و برای تزیین یک اسکوپ بستنی وانیلی روی براونی قرار می دیم و کمی پودر پسته روش می پاشیم . به همین راحتی بی نظیرترین براونی دنیا آماده میشه.نوش نوش جونتونزمان آماده سازی : 40 دقیقهزمان پخت : 30-40 دقیقهبراونی آلبالو رو می تونید به عنوان یک عصرانه خوشمزه برای مهمانتون آماده کنید.امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون
اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه کمپوت شلیل | همراه با نکات مهم را از دست ندهید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه دسر روستیک | دسر خامه ای خوش طعم بیابید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در اسلایس مغز دار کاراملی پیدا کنید.
توصیه میکنیم این مطلب طرز تهیه شیرینی بلح الشام | بامیه عربی خوش طعم و متفاوت را حتماً بخوانید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در طرز تهیه کیک انجیر مجلسی | کیک بسیار خوش طعم پیدا کنید.
توصیه میشود به مطالعه مقاله طرز تهیه براونیز نخود و شکلات ادامه دهید.
برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه نان لالانگا ترکیه ای | آموزش قدم به قدم مراجعه کنید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه کیک سون آپ | کیکی با بافت فوق العاده بیابید.
مقاله طرز تهیه کیک نوتلا | کیک با گاناش نوتلا آموزش قدم به قدم منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه قطاب آناناس قنادی | آموزش قدم به قدم مراجعه کنید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً طرز تهیه غذای فاصولیه را بخوانید.