با موضوع “طرز تهیه دسر انبه” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه مدیر منتور با آموزش « دسر انبه» در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقه مند این دسر بسیار خوشمزه و راحت رو درست کنید ،دعوت میکنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه دسر انبه
| انبه | ۲ عدد بزرگ |
| پودر ژلاتین | ۴ قاشق مرباخوری سر پر |
| شیر | ۲ پیمانه |
| شکر | دو سوم پیمانه |
| خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
✔️رسپی دسر انبه
◀️ مرحله اول :
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا قالب مورد نظر رو با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب میکنیم و در یخچال میگذاریم . ۲ عدد انبه رو پوست گرفته و به صورت نگینی درشت خرد می کنیم.۴ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو در نصف استکان آب سرد مخلوط می کنیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور می گذاریم تا ذوب بشه.
◀️مرحله دوم :
شیر و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم مدام هم میزنیم تا شکر در شیر حل بشه وقتی شکر کامل حل شد ؛ژلاتین ای که رقیق کردیم رو اضافه می کنیم.
با لیسک خوب هم می زنیم تا ژلاتین کاملا در شیر باز بشه و بعد حرارت زیرشو خاموش می کنیم. حالا خامه ی صبحانه به دمای محیط رسیده و وانیل رو اضافه می کنیم. و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا خامه باز بشه و مایع یک دستی به وجود میاد و بعد کنار می گذاریم تا از داغی بیوفته.
◀️مرحله سوم :
قالب رو از یخچال خارج میکنیم . انبه های خرد شده رو داخل قالب میریزیم . حالا از مایع دسر با ملاقه برداشته و روی انبه ها میریزیم. در حدی از مایع میریزیم که هم سطح با انبه ها بشه. مقداری رو هم نگه می داریم . حالا داخل یخچال می گذاریم تا دسر نیم بند بشه. بعد از اینکه نیم بند شد خارج میکنیم و ما بقی مایع دسر رو روش می ریزیم و به مدت یک شب در یخچال میگذاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه.
◀️مرحله آخر :
بعد از ۷_۸ ساعت قالب رو از یخچال خارج میکنیم . با یک چاقوی نوک تیز مرطوب دور تادور قالب رو آزاد می کنیم و با کف دست دسر رو از کنارهها به مرکز قالب می کشیم تا دسر از قالب جدا بشه حالا روی یک دیس مرطوب برمیگردونیم.به همین راحتی دسر خوشمزه مون آماده میشه 😍😋نوش جونتون 😊
⭐️ دسر انبه رو داخل ظرف های سرو تک نفره هم میتونید درست کنید اینطوری دیگه نیازی به برگردوندن و خارج کردن از قالب هم نداره.⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه⏰زمان انتظار : ۶_۷ ساعت✔️دسر انبه رو میتونید در به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و دور همی ها درست کنید و یا به عنوان یک میان وعده خوشمزه میل کنید.امیدوارم این خوشمزه جان رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .لحظاتتون شیرین حق یارتون
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه قارچ آندلسی | غذای مخصوص اسپانیایی به شما کمک خواهد کرد.
برای درک عمیقتر این موضوع، مطلب طرز تهیه نان پرتقالی | نان با طعم فوق العاده و متفاوت را بخوانید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در طرز تهیه دسر ساین شاین کافی شاپی | دسر با ژله و بستنی پیدا کنید.
توصیه میشود به مطالعه مقاله طرز تهیه پیتزای آلا تونا | پیتزا تن ماهی ایتالیایی ادامه دهید.
برای گسترش دانش خود، مقاله چه گوشتی برای کوبیده مناسب است را مطالعه کنید.
برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده سری سر بزنید.
مقاله مواد لازم برای سالاد ماکارونی منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی سر بزنید.
مقاله مقدار گوشت کباب کوبیده برای 10 نفر منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
در این مقاله طرز تهیه والک پلو | پلو محلی با سبزی کوهی اطلاعات مفیدی آمده است.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه کوکی اسپشیال | کوکی زعفرانی با آموزش ساده بیابید.
برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه پاستا با سس پستو | پاستا به روش ایتالیایی سری سر بزنید.