با موضوع “طرز تهیه دسر انجیر خامه ای ترکیه با انجیر تازه” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال و احوالتون حساب خوب باشه. در بخش آموزش انواع دسر آشپزخانه مدیر منتور با آموزش دسر انجیر و گردوی بسیار خوشمزه ترکیه ای به نام «دسر انجیر خامه ای» در خدمتتونم.
این دسر به دلمه ی انجیر نیز معروفه.
اگر شما هم علاقه مندید این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه دسر انجیر و گردو ترکیه
| انجیر تازه بزرگ | ۱۰ عدد |
| گردوی آسیاب شده | نصف لیوان |
| برگه قیصی یا زرد آلو | ۱۰ عدد |
| پودر دارچین | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه یا سرشیر | ۱۸۰ گرم |
⭐️اگر منع مصرف خامه دارید می تونید حذف کنید یا به جاش از بستنی استفاده کنید.
رسپی دلمه انجیر ترکیه :
مرحله اول :
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا انجیر های بزرگ و سالم رو انتخاب می کنیم. با یک چاقوی تیز قسمت بالای انجیرها رو برش می زنیم و داخل انجیر ها را با یک قاشق چای خوری خالی میکنیم.
مرحله دوم :
در غذاساز یا میکسر گوشتهای انجیر، برگه زردآلو ،پودر دارچین و گردو رو میریزیم و همه رو با هم خوب میکس میکنیم.
مرحله سوم
داخل انجیر ها رو با موادی که درست کردیم پر می کنیم و در ظرف مناسب می چینیم. حالا به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار می دیم.
مرحله ی چهارم :
انجیر ها رو از فر خارج میکنیم و در بشقاب سرو می چینیم. حالا یک قاشق چای خوری از خامه برمی داریم و روی انجیر ها می گذاریم و برای زیبایی مقداری پودر پسته روش می پاشیم.
بفرمایید دسر انجیر خوشمزه ما آماده است.
نوش جونتون 😊
⏰زمان آماده سازی : ۱۵دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۰ دقیقه
✔️دسر انجیر خامه ای رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه و مقوی میل کنید.
امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه ترکی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .
لحظاتتون شیرین
حق یارتون
