طرز تهیه ساندویچ الویه برای ۱۰۰ نفر

با موضوع “طرز تهیه ساندویچ الویه برای ۱۰۰ نفر” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع غذاهای ایرانی آشپزخانه مدیر منتور با آموزش «ساندویچ الویه» نذری برای ۱۰۰ نفر در خدمتتونم.

✔️مواد لازم برای تهیه الویه نذری

سیب زمینی	۶/۵_۷ کیلو
سینه مرغ	۴ کیلو ( حدودا ۱۰ عدد نصف سینه)
هویج	۱ کیلو ( می تونید کم یا زیاد کنید)
تخم مرغ	۳۰ عدد
خیار شور	۲ کیلو ( می تونید کم یا زیاد کنید)
سس مایونز	۴/۵ شیشه ( می تونید کم یا زیاد کنید)
نخود فرنگی	۱/۵ کیلو ( می تونید کم یا زیاد کنید)
نمک، فلفل سیاه، آبلیمو	به مقدار لازم
نان باگت	۱۰۰ عدد

✔️رسپی الویه نذری

◀️مرحله اول :

برای درست کردن ساندویچ الویه ابتدا سینه های مرغ رو با چند عدد پیاز خرد شده، نمک ، زردچوبه و کمی آب می پزیم. توجه داشته باشید بعد از پخت کمی آب باید کف قابلمه باقی بمونه. بعد از پخت؛ سینه های مرغ رو ریش ریش میکنیم و داخل غذاساز یا میکسر میریزیم و میکس میکنیم . ‏موقع میکس کردن کمی از آب مرغ هم داخلش اضافه میکنیم.

◀️مرحله دوم :

سیب زمینی ها رو هم می شوییم و با مقداری آب پز می کنیم. تخم مرغ ها را هم جداگانه می شوییم و آبپز میکنیم و بعد از اینکه پخته شدن پوستشون رو میگیریم و رنده می کنیم.

◀️مرحله سوم :

هویج ها را می شوییم و پوست گرفته به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و بعد با مقداری آب می پزیم. خیارشور ها رو هم به اندازه هویج‌ها نگینی ریز خرد میکنیم.

◀️مرحله چهارم :

نخود فرنگی ها رو هم می شوییم و آبپز میکنیم .از نخود فرنگی کنسرو ای هم میتونید استفاده کنید.

◀️مرحله پنجم :

همه مواد اولیه رو داخل یک ظرف بزرگ میریزیم و با هم خوب مخلوط میکنیم. در ظرفی جداگانه سس مایونز ها رو می ریزیم و با همزن دستی میزنیم تا باز بشه. کمی آب لیمو، نمک، فلفل سیاه به سس می زنیم و ترکیب می کنیم.حالا سس رو به مواد اضافه کرده و باهم مخلوط می کنیم. درب ظرف رو می گذاریم و به مدت چند ساعت داخل یخچال می گذاریم. هر چقد الویه بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه.

◀️مرحله آخر :

زمان سرو وسط نان های باگت رو باز می کنیم و کمی الویه داخلش می گذاریم و با قاشق صاف و یک دست می کنیم.در نهایت ساندویچ ها رو بسته بندی می کنیم.به همین راحتی ساندویچ الویه برای ۱۰۰ نفر رو می تونید تهیه کنید.⏰زمان آماده سازی و پخت : حداقل ۵_۶ ساعتنذرهاتون قبول درگاه حقالتماس دعا

توصیه می‌شود به مطالعه مقاله طرز تهیه ویفر رنگارنگ در خانه ادامه دهید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه کیک مالاگا | کیک کریسمسی ترکی خوش طعم و زیبا.

اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه ترشی بادمجان با شیره انگور را از دست ندهید.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه آش سنگسیر | آش سنتی کوردی پیدا کنید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله ادویه کباب کوبیده را مطالعه کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه دسر موس انار مجلسی و ویژه بیابید.

در این مقاله طرز تهیه فراپاچینو | نوشیدنی کافی شاپی خنک | قهوه و یخ مخلوط اطلاعات مفیدی آمده است.

برای گسترش دانش خود، به مقاله مقدار پیاز برای کباب کوبیده سر بزنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره کیک پرتقالی بیابید.

مقاله طرز تهیه نان چمچمو | نون سنتی بندرعباس | آموزش قدم به قدم منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه حلوای پسته مجلسی مراجعه کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه آش سبزی شیرازی | آش خوش طعم با قوام عالی بیابید.

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه ذرت مکزیکی را حتماً بخوانید.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه مربای کدو حلوایی | 2 روش با آهک و بدون آهک پیدا کنید.