با موضوع “طرز تهیه کوکوی کدو سبز | کوکو کدو مجلسی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام. امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش غذاهای ایرانی آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش «کوکوی کدو سبز» در خدمتتونم.
کوکو کدو سبز از کوکو های بسیار خوشمزه ی سنتی ایرانی است.که در شهر های مختلف طبخ می شود و طرفداران زیادی هم دارد. اگر شما هم علاقه مندید این کوکوی بسیار خوشمزه رو درست کنید ؛دعوت می کنم با این آموزش آشپزی همراه من باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کوکوی کدو سبز
| کدو سبز | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| آرد | ۳_۴ قاشق غذاخوری |
| پیازچه خرد شده | ۴ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۱ حبه |
| ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا ،زردچوبه ،تخم گشنیز | به مقدار لازم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
| روغن | به مقدار لازم |
⭐️از هر ادویه ی دیگه ای مثل پودر سیر ،آویشن ،زعفران و.. می تونید استفاده کنید.⭐️اگر پیازچه نداشتید می تونید به جاش یک عدد پیاز رو رنده کنید ،آبشو بگیرید و به مواد کوکو اضافه کنید.⭐️از ترکیب آرد گندم و آرد سوخاری هم میشه استفاده کرد.
✔️رسپی کوکو کدو سبز
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا دو عدد کدو رو پوست می گیریم و رنده درشت می کنیم. حالا مقداری روش نمک میپاشیم و به مدت حداقل نیم ساعت کنار میذاریم تا کوکوها آبشون رو پس بده.
◀️مرحله دوم :
بعد از نیم ساعت کدو ها رو داخل صافی می ریزیم و فشار می دیم تا آب کدو ها گرفته بشه. حالا بکینگ پودر ،سیر له شده یا رنده ریز شده و پیازچه های خرد شده رو بهش اضافه میکنیم.
◀️مرحله سوم :
دو عدد تخم مرغ رو داخل کاسه ای میشکنیم. با چنگال خوب میزنیم تا از حالت لختگی در بیاد. حالا مقداری فلفل سیاه ، زردچوبه ،پاپریکا و تخم گشنیز اضافه میکنیم دوباره خوب هم می زنیم و داخل مواد کوکو میریزیم و مخلوط می کنیم.برای اینکه کوکو کمی غلیظ بشه. ۳_۴ قاشق آرد رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کوکو به غلظت دلخواه برسه.
◀️مرحله آخر :
داخل تابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردنی می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ بشه. حالا از مواد کوکو قاشق قاشق برداشته و داخل تابه می ریزیم. و با پشت قاشق مرتب می کنیم .صبر می کنیم یک طرفشون سرخ بشه و بعد برمیگردونیم تا طرف دیگرشون هم سرخ بشه.
بعد از پخت داخل ظرف سرو می چینیم و به همراه گوجه و خیارشور تزیین میکنیم .به همین راحتی کوکوی کدو سبز خوشمزه هم آماده میشهنوش جونتون.😊⏰زمان اماده سازی : ۱۵ دقیقه⏰زمان پخت : ۲۵دقیقه✔️ کوکوی کدو سبز رو میتونید به همراه نان به عنوان یک نهار یا شام سبک میل کنید.امیدوارم این کوکوی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .لحظاتتون به کامحق یارتون
مقاله طرز تهیه میگو پفکی منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه ژله پرتقال با انار برای شب یلدا + نکات و فوتوفن ها سری سر بزنید.
برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه پاستا پنه | پاستا ایتالیایی سری سر بزنید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در طرز تهیه حلوای موز | دسر خوشمزه هندی پیدا کنید.
برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه سوپ ماکارونی | سوپ متفاوت و خوش طعم سر بزنید.
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه پیش غذای لبنانی متبل | متبل بادمجان مجلسی به شما کمک خواهد کرد.
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه دسر شانی یا دسر پپسی | دسر نوشابه ای خوش طعم به شما کمک خواهد کرد.
اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً طرز تهیه مجبوس عربی | پلو کویتی مجلسی را بخوانید.
در صورت علاقهمندی، مطلب طرز تهیه پیازچه پلو با مرغ | آموزش قدم به قدم با نکات طلایی را از دست ندهید.
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه هلی کتنی | گوجه سبز کوبیده یا دشکنه شمالی به شما کمک خواهد کرد.
مقاله طرز تهیه کتلت لاهیجانی | کتلت محلی و خوش طعم شمالی حاوی اطلاعات جامعی است.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه پشمک خانگی | آموزش دقیق روش آسان و سریع بیابید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه دسر شارلوت انار | خوش طعم را از دست ندهید.
برای اطلاعات بیشتر، به مقاله طرز تهیه ترشی بیبی کورن | بچه بلال شور مراجعه کنید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز پخت هشت پا گریل شده | غذای گران قیمت و پر خاصیت دریایی.
برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه قرابیه یونانی | رسپی قرابیه دس سر بزنید.
توصیه میشود به مطالعه مقاله طرز تهیه چیکن وینگز | روش مخصوص با سس مخصوص ادامه دهید.
توصیه میکنیم این مطلب طرز تهیه آش ترش مازندران | آش محلی با لوبیا رشتی را حتماً بخوانید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه نخود فرنگی پلو.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه مسقطی | مسقطی انار و مسقطی دوشاب بیابید.
برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه نوشیدنی پینات لته کافی شاپی مراجعه کنید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه دسر دریم ویپ کاراملی.