با موضوع “طرز تهیه کوکو شیرین | کوکو خوشمزه قزوینی” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیرمنتور سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع غذای ایرانی آشپزخانه مدیر منتور با آموزش «کوکو شیرین» در خدمتتونم.
کوکو شیرین از غذاهای سنتی استان قزوین هستش که البته در شهرهای مثل مشهد، اصفهان و تبریز هم طبخ میشه و طرفداران زیادی داره.این کوکو به صورت گرم یا سرد و به عنوان، وعده ی اصلی، پیش غذا یا دسر هم سرو میشه.اگر شما هم علاقمندید یک کوکو شیرین بسیار خوشمزه درست کنید دعوت میکنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کوکو شیرین
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
| تخم مرغ درشت | ۴ عدد |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
| وانیل | کمی |
| زعفران | مقداری |
| خلال پسته و بادام | مقداری برای تزیین |
| کره | ۵۰ گرم |
| روغن مایع | به مقدار لازم |
◾️مواد شیره کوکو
| آب | ۱ لیوان |
| شکر | ۲ لیوان |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
| زعفران و هل | مقداری |
✔️رسپی کوکو شیرین
◀️مرحله اول :
ابتدا سیب زمینی ها رو می شوییم و با مقداری آب می پزیم. زمانی که سیب زمینی ها پخته شد ؛ کنار می گذاریم تا از داغی بیوفته و بعد رنده ریز می کنیم.
◀️مرحله دوم :
برای درست کردن شهد ابتدا شکر و آب رو داخل قابلمه می ریزیم و کمی هم می زنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر حل بشه و آب شروع به جوشیدن بکنه . زمانی که تمام ذرات شکر حل شد؛ گلاب ، کمی زعفران دم کرده غلیظ و ۱عدد دانه هل هم بهش اضافه میکنیم چند تا جوش خورد از روی حرارت برمیداریم نیازی نیست شهد غلیظ بشه.
◀️مرحله سوم :
در کاسه ای؛ پوره ی سیب زمینی، تخم مرغ ها،وانیل ، بکینگ پودر ، کمی زعفران می ریزیم و خوب باهم ترکیب می کنیم.
◀️مرحله چهارم :
داخل تابه ای مقداری کره و روغن مایع می ریزیم و روی حرارت متوسط رو به ملایم می گذاریم تا داغ بشه. زمانی که روغن داغ شد؛ مواد کوکو رو داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق کل کف تابه پهن می کنیم. صبر می کنیم یک طرفش سرخ بشه و بعد برش می زنیم و برمی گردونیم تا طرف دیگشم سرخ بشه.
◀️مرحله آخر :
زمانی که دو طرف کوکو سرخ شد؛ شیره ی ولرم رو روش می ریزیم و اجازه می دیم با حرارت ملایم شربت جذب کوکو بشه.برای تزیین هم می تونید از کمی خلال پسته و بادام استفاده کنید.به همین راحتی کوکو شیرین خوشمزه ی ما آماده میشه😍نوش جونتون😊⏰زمان آماده سازی و پخت : ۲ ساعت✔️کوکو شیرین رو می تونید به عنوان صبحانه، شام یا عصرانه میل کنید.امیدوارم این کوکوی جذاب رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.در شهر شما کوکو شیرین با چه روشی درست میشه حتما برامون کامنت بگذارید و از تجربه های شیرینتون بگید😍لحظاتتون به کامحق یارتون
مقاله طرز تهیه ترشی پرپین منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه دسر ساین شاین کافی شاپی | دسر با ژله و بستنی سر بزنید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه آموزش شیرینیپزی / طرز تهیه دسر پالدا تبریزی مناسب یلدا.
توصیه میکنیم حتماً مقاله طرز تهیه باستیرما پلو اردبیل | پلو مخصوص با اردک را مطالعه کنید.
توصیه میکنیم این مطلب طرز تهیه رولت خرما را حتماً بخوانید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه رشته پلو با انار مخصوص شب یلدا.
اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه حلوای موز | دسر خوشمزه هندی را از دست ندهید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه میلک شیک طالبی.
مقاله طرز تهیه چی بورک ترکیه ای | آموزش سریع و آسان منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه بیفتک مرغ به شما کمک خواهد کرد.
مقاله طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای | دسر خوش طعم و آسان حاوی اطلاعات جامعی است.
برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه ناردونه | برای استفاده در غذاهای مختلف مراجعه کنید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی بیابید.
برای گسترش دانش خود، مقاله خبر خوش: واریز یارانه نان در حساب سرپرستان خانوار | رقم یارانه نان هر نفر تعیین شد را مطالعه کنید.
مقاله طرز تهیه دسر کرم بیسکویت منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه پنیر ورقه ای در خانه را از دست ندهید.
مقاله طرز تهیه نخود آب | لب لبی مخصوص سرماخوردگی منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در طرز تهیه کوکو پیازچه | یک کوکوی رژیمی با پخت آسان پیدا کنید.
برای گسترش دانش خود، مقاله طرز پخت هشت پا گریل شده | غذای گران قیمت و پر خاصیت دریایی را مطالعه کنید.
برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه کوکی موز و یولاف | کوکی موز با جو دو سر سری سر بزنید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه کیک ماسالا مجلسی | خوش طعم و سریع را از دست ندهید.
توصیه میشود به مطالعه مقاله طرز تهیه سالاد انار مجلسی | سالاد انار با کلم و هویج ادامه دهید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه شیرینی اکلر | شیرینی فرانسوی خوش طعم بیابید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره طرز تهیه کیک وارونه زردآلو | همراه با نکات مهم پخت کیک بیابید.
برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه دسر خرمالو | روش تهیه سریع و آسان مراجعه کنید.
برای اطلاعات بیشتر، به مقاله طرز تهیه کیک کاستلا شکلاتی مراجعه کنید.