طرز تهیه کیک بادام و گلاب | کیک عصرانه خوشمزه

با موضوع “طرز تهیه کیک بادام و گلاب | کیک عصرانه خوشمزه” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش کیک آشپزخانه ی مدیر منتور با ” کیک بادام و گلاب” در خدمتتونم.

یک کیک فوق العاده خوش عطر و طعم با بافت عالی که می تونه یک گزینه ی عالی برای عصرونه باشه.اگر شما علاقمندید این خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک بادام و گلاب

تخم مرغ	2 عدد
شکر	150 گرم ( ¾ پیمانه)
شیر	80 گرم (1/3 پیمانه)
گلاب	1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر	1 قاشق چای خوری
کره به دمای محیط رسیده	125 گرم ( ½ پیمانه)
آرد قنادی	150 گرم ( 1 پیمانه سر پر)
پودر بادام درختی	60 گرم (1/2 پیمانه)
نمک	1 پینچ
جوش شیرین	½ قاشق چای خوری
پودر دارچین	½ قاشق چای خوری
قالب	20-22 سانتیمتر

 

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله مواد لازم برای سالاد ماکارونی مراجعه کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه ژله ی خرده شیشه بیابید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه کیک مالاگا | کیک کریسمسی ترکی خوش طعم و زیبا مراجعه کنید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه فریتاتای مرغ مراجعه کنید.

در صورت علاقه‌مندی، مطلب طرز تهیه آش لپه را از دست ندهید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه جوجه ترش مراجعه کنید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه کیک هامینگ برد | کیک مجلسی جامائیکایی به شما کمک خواهد کرد.

اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه جبنیه پنیری را از دست ندهید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله طرز تهیه خمیر ترش خانگی و شرایط نگهداری از آن را مطالعه کنید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله طرز تهیه نان چمچمو | نون سنتی بندرعباس | آموزش قدم به قدم را مطالعه کنید.

مقاله طرز تهیه شیرینی لطیفه گردویی با همه فوت و فن ها حاوی اطلاعات جامعی است.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه فرنی خانگی | سریع و خوش طعم بیابید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه سالاد والدورف | سالاد آمریکایی مراجعه کنید.

توصیه می‌کنیم این مطلب روش های تزیین شله زرد را حتماً بخوانید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ لعابدار و رستورانی را مطالعه کنید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه سس پنیری سر بزنید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً طرز تهیه دسر تاش کادایف ترکی | دسر خوش طعم و سریع برای مهمانی را بخوانید.

برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه نان هات کراس بانز | نان متفاوت و زیبا سری سر بزنید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه چیز کیک کاراملی | چیز کیک نیویورکی مخصوص سر بزنید.

برای گسترش دانش خود، مقاله طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده را مطالعه کنید.

رسپی کیک بادام و گلاب

مرحله اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای می شکنیم. شکر رو اضافه می کنیم و 3 دقیقه با همزن برقی خوب می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و وقتی از مواد بین دو انگشت لمس می کنیم دانه های شکر حل شده باشه.

مرحله دوم :

در این زمان کره ی به دمای محیط رو اضافه و در حد مخلوط شدن می زنیم و بعد گلاب و شیر رو اضافه کرده و مجدد با همزن برقی در حد مخلوط شدن می زنیم.

مرحله سوم :

مواد خشک شامل آرد ، پودر بادام ، بکینگ پودر، نمک، پودر دارچین و جوش شیرین رو باهم ترکیب و در چند مرحله داخل مواد الک می کنیم. و با همزن دستی هم می زنیم تا مایع کیک آماده بشه.

مرحله چهارم :

کف و دیواره های قالب مورد نظر رو روغن جدا کننده یا کره می زنیم و آرد پاشی می کنیم و بعد مایه کیک رو داخل قالب می ریزیم و با لیسک صاف می کنیم.

مرحله پنجم :

قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت  25-30  دقیقه می گذاریم تا بپزه.

2-3 دقیقه ی آخر پخت ، گریل رو روشن می کنیم تا روش طلایی بشه. برای اطمینان از پخت هم یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم . اگر چیزی به سیخ نچسبید، یعنی کیک پخته.

مرحله ششم:

بعد از پخت کیک رو از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته و بعد روی توری برمی گردونیم.به همین راحتی کیک بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه. به دلخواه با هر چیزی که دوست داشتید می تونید تزیین کنید.نوش جونتونزمان آماده سازی : 20 دقیقهزمان پخت : 25-30 دقیقهعکس و دستور از بانوی هنرمند پریسا یزدانی sweet.cakes.bakeryامیدوارم این کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کامحق یارتون