با موضوع “طرز تهیه کیک کدو سبز و گردو | خوشمزه و متفاوت” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه.در بخش آموزش کیک آشپزخانه مدیر منتور با ” کیک کدو سبز و گردو”  در خدمتتونم.

طرز تهیه کیک کدو سبز
عکس از
parvaneh.farshadfar

اگر شما هم علاقمندید این کیک بسیار خوشمزه و متفاوت رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم کیک کدو سبز

تخم مرغ 2 عدد
وانیل ¼ قاشق چای خوری
شکر 100 گرم
روغن مایع 60 گرم
شیر 10 گرم
آرد قنادی 100 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
پودر نارگیل  1 قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده 1 قاشق غذاخوری
کدو سبز رنده شده 100 گرم

رسپی کیک کدو سبز و گردو

مرحله اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا  کدو سبز ها رو می شوییم و خشک می کنیم و بعد با پوست رنده درشت می زنیم. ( سعی کنید از کدو های سایز کوچیک استفاده کنید.)

مرحله دوم :

تخم مرغ ها رو داخل ظرف گودی می شکنیم.وانیل و شکر رو اضافه می کنیم و با همزن برقی 5 دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. موقع هم زدن ظرف رو دورگیری می کنیم.

مرحله سوم :

در این زمان شیر و روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کیک آمبره روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کیک آمبره

مرحله چهارم:

آرد رو با بکینگ پودر ترکیب و یک بار الک می کنیم. بار دوم کم کم داخل مواد کیک الک کرده و با دور کند همزن یا لیسک هم می زنیم. در ادامه پودر نارگیل و گردو رو با هم ترکیب کرده و اضافه می کنیم و در نهایت کدو سبز های رنده شده رو می ریزیم و به آرامی ترکیب می کنیم.

مرحله پنجم :

کف قالب لوف رو با کره چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم و یا با روغن جدا کننده ( ترکیب یک قاشق آرد و یک قاشق روغن جامد) چرب می کنیم و مواد کیک رو داخل قالب می ریزیم.به آرامی روی سطح کار می زنیم تا حباب گیری بشه و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 35-40 دقیقه می زاریم تا بپزه.

نکته : دمای فر ها بسته به نوعشون متفاوته. لطفا بر اساس تجربه استفاده ی همیشگیتون عمل کنید.

اواخر پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم. اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته.

مرحله آخر :

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته و بعد روی طوری برمی گردونیم و در اندازه های دلخواه برش می زنیم. بفرمایید کیک بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه. این کیک به هیچ وجه طعم و بوی کدو نمی ده و شما فقط یک کیک خوش بافت با رگه های سبز رنگ خواهید داشت.نوش جونتون

نکته : این کیک رو بدون فر و داخل قابلمه و روی گاز هم می تونید درست کنید. فقط حرارت رو کاملا ملایم کنید و روی گاز، شعله پخش کنی فرار بدبد و نیم ساعت اول درشو به هیچ وجه باز نکنید. حتی می تونید یک قابلمه بزرگ تر از قالب رو روی حرارت ملایم بگذاریدو و داخلش یک توری قرار داده و قالب رو روش بگذاربد. درب قابلمه رو هم ببندید. اینجوری فر دست ساز خواهید داشت.

زمان آماده سازی : 30 دقیقهزمان پخت :35-40 دقیقهدستور از دوست هنرمندم گلی جان goli-pazzکیک کدو و گردو رو می تونید به عنوان یک میان وعده خوشمزه میل کیند.امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون

[elementor-template id=”3875″]

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه زیتون سوخاری به روش ایتالیایی سر بزنید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه کوکو دال عدس | کتلت گیاهی دال عدس سر بزنید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه ی سمبوسه پیتزایی را از دست ندهید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه حلوا بیسکویتی | حلوا سریع و مجلسی به شما کمک خواهد کرد.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی | روشی ساده و آسان مراجعه کنید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً طرز تهیه حلوا نسکافه | حلوای خوش طعم و مجلسی را بخوانید.

برای درک عمیق‌تر این موضوع، مطلب طرز تهیه خورشت بامیه را بخوانید.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی رستورانی پیدا کنید.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه دسر دس پرزک | دسر ساده و خوش طعم دس پرزه پیدا کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه مک اند چیز | ماکارونی و پنیر آمریکایی بیابید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه دسر شانی یا دسر پپسی | دسر نوشابه ای خوش طعم.

مقاله طرز تهیه باسلوق بازاری با نشاسته گندم | آموزش سریع و ساده حاوی اطلاعات جامعی است.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه آش انار یزدی و تبریزی؛ با و بدون گوشت برای شب یلدا به شما کمک خواهد کرد.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه دسر دریم ویپ کاراملی مراجعه کنید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه بستنی میوه ای مراجعه کنید.

در صورت علاقه‌مندی، مطلب طرز تهیه آرانچینی ایتالیایی | کوفته برنج ایتالیایی ویژه را از دست ندهید.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه کرم بستنی انار خوشمزه برای شب یلدا + فوت کوزه گری پیدا کنید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، طرز تهیه سالاد الویه | آموزش سریع و آسان را از دست ندهید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره طرز تهیه کیک تیرامیسو مجلسی | روشی ساده و سریع بیابید.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله طرز تهیه شیرینی ماندل بولار | شیرینی نوروزی خوش طعم مراجعه کنید.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله طرز تهیه خورشت قلیه ترش | قلیه لرستانی مخصوص مراجعه کنید.

مقاله طرز تهیه دسر شب یلدا، چشم نوازترین دسرهای یلدایی حاوی اطلاعات جامعی است.

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه خورشت پیچاق قیمه | خورشت سنتی اردبیلی را حتماً بخوانید.

برای یادگیری پیشرفته، به سالاد ناماسته؛ یک سالاد پاییزی و خوشرنگ مخصوص شب یلدا مراجعه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *