با موضوع “طرز تهیه ترشی به | نکات مهم تهیه ترشی با میوه به” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش تهیه ترشی آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش «ترشی به» در خدمتتونم.
یک ترشی بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم😍👌
اگر شما هم علاقمندید ترشی به درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه ترشی به
| میوه به | نیم کیلو |
| نمک | ۱ قاشق مرباخوری |
| چوب دارچین | ۱ عدد |
| میخک | مقداری |
| فلفل سبز تند | ۲ عدد |
| سرکه | به مقدار لازم |
✔️رسپی ترشی به
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این ترشی خوشمزه ابتدا ۲ لیوان سرکه داخل ظرفی می ریزیم.
نمک، چوب دارچین ، میخک رو اضافه و هم می زنیم.
◀️مرحله دوم :
حدودا نیم کیلو به رو می شوییم و خشک می کنیم و بعد با پوست یا بدون پوست دو نیم کرده هسته و قسمت سفت وسطشو جدا می کنیم و به صورت خلالی یا هر جور که دوست داشتیم خرد می کنیم و بعد یک ساعت وسط یک پارچه نخی تمیز پهن می کنیم تا آب اضافیشون کشیده بشه.
◀️مرحله سوم :
به های خرد شده رو به ظرف سرکه می ریزیم. فلفل ها رو هم اضافه می کنیم. حالا داخل ظرف شیشه ای تمیز و خشک میریزیم.
اگه نیاز بود میتونید کمی دیگه سرکه بریزید تا ظرف کاملاً پر بشه .
بعد در ظرف رو محکم می بندیم و به مدت دو هفته در جای خنک قرار میدیم.
بعد از این مدت ترشی خوشمزمون آمادس😋👌
می تونید در کنار انواع غذاها میل کنید.
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۲ هفته
امیدوارم این ترشی خوشمزه درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .
لحظاتتون به کام
حق یارتون
