با موضوع “طرز تهیه کیک گلابی مجلسی و خوش طعم” همراه شما هستیم.به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه انواع کیک آشپزخانه مدیر منتور با آموزش« کیک گلابی »در خدمتتونم .
یک کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم که مطمئنم عاشقش میشید.😍👌اگر شما علاقه مندید این کیک میوه ای جذاب رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک گلابی
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| شکر | ۲۰۰ گرم |
| آرد سفید قنادی | ۲۵۰ گرم |
| روغن مایع | ۱۰۰ گرم |
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق مرباخوری |
| پودر هل | ۱ قاشق مرباخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق مرباخوری |
| گلابی رنده شده | ۱ عدد |
| گلابی اسلایس شده | ۳ عدد |
| لیمو تازه | ۱ عدد |
| مغز دلخواه | به مقدار لازم (اختیاری) |
| قالبی با قطر ۱۷ |
رسپی کیک گلابی مجلسی
مرحله اول :
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا قالب مورد نظر را با کمی روغن مایع چرب میکنیم و کف و دیواره های اون رو با کاغذ روغنی می پوشونیم و کنار می گذاریم. سه عدد گلابی را به صورت اسلایس برش می زنیم و بعد آب یک عدد لیمو ترش روش می چکونیم و با فرچه روش میزنیم تا سیاه نشوند.یک عدد گلابی رو هم رنده می کنیم.
مرحله دوم :
داخل کاسه ای تخم مرغ ها را میشکنیم وانیل و شکر رو اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار و حجیم بشه.
مرحله سوم :
در این زمان روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم میزنیم. نمک ، بکینگ پودر و هل رو به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم و یک بار الک می کنیم. بار دوم کم کم داخل مواد الک کرده و هم می زنیم تا کاملاً با هم مخلوط شوند. در انتها یک عدد گلابی رنده شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مرحله چهارم :
گلابی هایی که اسلایس کردیم دورتادور قالب که کاغذ روغنی چسبوندیم می چینیم و بعد مواد کیک رو داخل قالب میریزیم. روی کیک میتونید از هر مغزی که دوست داشتید مثل گردوی وپسته خرد شده، پرک بادام و.. بریزید و بعد قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد.
مرحله آخر :
بعد از پخت قالب رو از فر خارج میکنیم و کنار میذاریم تا کاملاً از داغی بیفته و بعد روی دیسی برمیگردونیم و کاغذ روغنی کف و دیواره های قالب رو به آرامی جدا میکنیم.بفرمایید کیک گلابی بسیار خوشمزه و خوش عطر ما آماده است.😍👌 نوش جونتون😊⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه⏰زمان پخت : ۴۰_۴۵ دقیقه✔️ کیک گلابی رو می تونید به عنوان یک عصرانه دلچسب میل کنید .امیدوارم این کیک میوه‌ای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون
اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه ترشی زیتون لبنانی | نکات مهم تهیه ترشی زیتون پیدا کنید.
اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی مجلسی به شما کمک خواهد کرد.
