با موضوع ” طرز تهیه بستنی هلو خانگی | بدون ثعلب و مواد افزودنی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش بستنی آشپزخانه مدیر منتور با ” بستنی هلو” در خدمتتونیم.
رسپی بستنی هلو
یک بستنی میوه ای بسیار خوشمزه و راحت . اگر شما هم علاقمندید این بستنی خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم بستنی هلو
| هلو | 2 عدد |
| شیر عسلی | 1 قاشق غذاخوری |
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | 1 قاشق غذاخوری |
| وانیل | کمی ( اختیاری) |
| شکلات تخته ای سفید | کمی برای تزیین ( اختیاری) |
| پودر پسته | کمی برای تزیین ( اختیاری) |
پوره کردن هلو
برای درست کردن این بستنی های خوشمزه ابتدا دو عدد هلو رو پوست می گیریم و به قطعات کوچیک خرد می کنیم. حالا به کمک چنگال لهشون می کنیم.می تونید به جای دو تا هلو از یک عدد هلو و یک عدد شبرنگی هم استفاده کنید.
اضافه کردن مابقی مواد
در این زمان شیر عسلی، ماست و خامه صبحانه رو اضافه می کنیم و با چنگال همشون می زنیم تا کاملا یکدست شوند. در آخر هم کمی وانیل اضافه می کنیم.
ریختن داخل قالب
قالب های بستنی رو تا نصف از مواد پر می کنیم و بعد چوب بستنی رو داخلشون قرار می دیم و بعد دوباره با مواد بستنی پر می کنیم.
گذاشتن داخل فریزر
قالب بستنی رو مدت 6 ساعت داخل فریزر می زاریم تا یخ ببنده.
تزیین بستنی هلو
برای تزیین بستنی ها شکلات تخته ای سفید رو داخل کاسه ای می ریزیم و روی بخار کتری می زاریم تا به روش بنماری ذوب بشه. وقتی ذوب شد یک قاشق چای خوری روغن مایع اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روان تر بشه و بعد از اینکه از گرما افتاد، داخل قیف یکبار مصرف می ریزیم و نوکشو خیلی نازک می بریم.
بستنی ها رو از فریزر خارج می کنیم و به آرامی از قالبشون در میارم. حالا روی بستنی ها به صورت رفت و برگشتی شکلات آب شده پایپ می کنیم و در نهایت کمی پسته خرد شده روشون می ریزیم.به همین راحتی بستنی میوه ای خوشمزه ی ما آماده میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
زمان پخت : 0
زمان انتظار : 6 ساعت
امیدوارم این بستنی هلوی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
