طرز تهیه دسر محلبی

با موضوع “طرز تهیه دسر محلبی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان نازنینم سلاااام، امیدوارم حالتون خوب باشه ، خوش آمدید به مدیر منتور ، امروز هم در آشپزخانه ی مدیر منتور مهمان نگاه پر محبتتون هستیم. می خوام طرز تهیه دسر فوق العاده خوشمزه ، راااحت و کم هزینه رو خدمتتون آموزش بدم. اسم این دسر هستتتتت… محلبی زبرا ترکیه

رسپی دسر محلبی زبرا 

شما می تونید در کمترین زمان و به راحتی این دسر خوشمزه رو تهیه کنید و در مهمانی ها ،جشن ها و دوره همی هاا سرو کنید و از مهموناتون پذیرایی کنید. بریم که داشته باشیم دسر محلبی

مواد لازم دسر محلبی زبرا (برای 4 نفر)

برای درست کردن محلبی با اندازه های بیشتر پبمانه ها را چند برابر کنید.

ترکیب شیر با مواد خشک

برای تهیه ی محلبی ابتدا دو لیوان شیر رو داخل قابلمه می ریزیم و نشاسته ،آرد ،شکر رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد داخل شیر باز شوند.

پخت محلبی زبرا

مواد رو نصف می کنیم و هر کدوم رو در قابلمه ای جداگانه می ریزیم و روی شعله ی ملایم گاز قرار می دیم به یک قابلمه یک قاشق مرباخوری کاکائو اضافه می کنیم و مرتب هر دو قابلمه رو هم می زنیم.

اضافه کردم طعم دهنده ها

بعد از 10-15دقیقه که مواد به غلظت رسید و به شکل فرنی دراومد چند دقبقه ای اجازه می دیم بجوشن و خامی نشسته گرفته بشه بعد به قابلمه ی ساده وانیل و گلاب رو اضافه می کنیم و کره رو نصف می کنیم و به هر دوقابلمه اضافه می کنیم و از روی شعله برمی داریم.

ریختن محلبی در قالب

من برای قالب از پیاله استفاده کردم . چهار تا پیاله رو با کمی روغن چرب می کنیم و با ملاقه یک بار محلبی ساده و یک بار محلبی کاکائویی می ریزیم و تا پیاله پر بشه ادامه می دیم.

تزیین محلبی زبرا

پیاله های دسر رو به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار می دیم . بعد از اینکه محلبی ها سرد شدن و کامل بستن از یخچال خارج کرده و دور پیاله ها رو با چاقوی تیز خیس جدا می کنیم و ی بشقاب روی پیاله ها قرار می دیم و به آرامی برمی گردونیم و روشو پودر نارگیل می پاشیم.

به همین راحتی

نوش جان

امیدوارم این دسر خوشمزه رو درست کنید و در کنار عزیرانتون از خوردنش لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
یا حق