با موضوع “طرز تهیه دسر نارگیلی مجلسی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه دسر آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش یک دسر خوشمزه ترکیهای بهنام «دسر نارگیلی »در خدمتتونم .
اگر شما هم علاقه مندید این دسر بسیار ساده و خوشمزه رو درست کنید دعوت میکنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه دسر نارگیلی (۳_۴ نفره)
بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
کره آب شده | ۵۰ گرم |
پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
پودر نارگیل | ۱ لیوان |
شیر | نصف لیوان |
خامه قنادی | ۲۵۰ گرم |
برای تزیین
خامه صبحانه | نصف پاکت |
شکلات چیپسی | نصف لیوان |
✔️رسپی دسر نارگیلی
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا یک بسته بیسکویت پتی بور رو داخل کاسه می ریزیم و با دست کمی خرد می کنیم. کره آب شده ، پودر کاکائو و شیر رو با چنگال خوب هم می زنیم تا یک دست بشه و بعد به بیسکویت های خرد شده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
◀️مرحله دوم :
۲۵۰ گرم خامه قنادی رو در دمای محیط می گذاریم تا ذوب بشه و بعد با همزن برقی ۷-۸ دقیقه می زنیم تا فرم بگیره. حالا یک لیوان پودر نارگیل رو به خامه ی فرم گرفته اضافه کرده و خوب هم می زنیم. یک قاشق کره ی ذوب شده هم بهش اضافه می کنیم.
◀️مرحله سوم :
یک عدد کیسه فریزر رو باز می کنیم و داخل پیاله ای پهن می کنیم. از سلفون هم می تونید استفاده کنید.
حالا مقداری از مواد بیسکویتی داخل پیاله می ریزیم و با پشت قاشق فشار می دیم تا صاف و منسجم بشه و بعد روش مخلوط خامه و نارگیل می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم.
حالابا قسمت هایی از کیسه فریزر که بیرون پیاله هستند روشو می پوشونیم و از پیاله خارج کرده در دیسی می چینیم و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال می گذاریم.
◀️مرحله چهارم :
نصف یک پاکت خامه صبحانه رو داخل کاسه می ریزیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری میذاریم تا گرم بشه . حالا شکلات چیپسی رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و اجازه میدیم که کاملاً شکلات ها در خامه ذوب شوند. و بعد کنار می گذاریم تا کمی از گرما بیوفته.
◀️مرحله آخر :
دسر های پیاله ای رو از کیسه فریزر خارج کرده و در دیسی می چینیم.
حالا سس شکلاتی رو روشون می ریزیم.
به همین راحتی دسر نارگیلی خوشمزه ی ما آماده میشه😍😋
می تونید روشو با مقداری پودر یا خلال پسته یا هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
✔️دسرنارگیلی رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه میل کنید.
امیدوارم این دسر خوشمزه ترکی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون