با موضوع “طرز تهیه سالاد نخود | سالاد رژیمی و مقوی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه سالاد آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش «سالاد نخود» در خدمتتونم .
اگر شما هم علاقه مند این سالاد بسیار خوشمزه و رژیمی رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه سالاد نخود
| نخود پخته | ۱ پیمانه |
| پیاز بنفش | ۲ عدد |
| جعفری | ۱ مشت |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل قرمز و سماق | به مقدار لازم |
⭐️مواد این سالاد به جز نخود کاملا سلیقه ای است می تونید موادی رو بنابه ذائقتون حذف یا اضافه کنید.
⭐️داخل این سالاد از خیار،گوجه فرنگی ،زیتون ،فلفل دلمه،مرغ پخته و ریش ریش شده و..نیز استفاده می شود.
⭐️برای سس این سالاد از ماست کم چرب هم می تونید استفاده کنید.
⭐️اگه نمی خواهید سالادتون رژیمی باشه سس مایونز هم می تونید اضافه کنید.
✔️رسپی سالاد نخود
◀️مرحله ی اول :
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا از شب قبل نخود رو چند بار خوب می شوییم و در آب ولرم خیس میکنیم بعد از ۱۲ ساعت نخود رو با کمی نمک و آب می پزیم.
◀️مرحله دوم :
دو عدد پیاز که ترجیحاً بنفش باشه به صورت خلالی خرد می کنیم جعفری رو هم ساطوری میکنیم.
◀️مرحله سوم :
داخل یک کاسه نسبتا بزرگ نخود پخته شده، پیاز و جعفری خرد شده رو اضافه می کنیم. حالا روغن زیتون ،کمی آب لیمو ترش تازه و نمک و فلفل قرمز و سماق رو اضافه می کنیم و همگی را با هم خوب مخلوط می کنیم .
به همین راحتی سالادنخود رژیمی ما آماده میشه 😋👌
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی و پخت : ۳۰ دقیقه
🧷سعی کنید موقع سرو سس رو به سالاد اضافه کنید.
🧷این سالاد تا ۲ روز در یخچال قابل نگهداری است.
✔️سالاد نخود رو میتونید به عنوان یک شام رژیمی سبک میل کنید.
امیدوارم این سالاد خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
