طرز تهیه دسر بوراتوس فرانسوی

با موضوع “طرز تهیه دسر بوراتوس فرانسوی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش« دسر بوراتوس »در خدمتتونم .

بوراتوس چیست ؟

بوراتوس یک دسر خوشمزه فرانسوی است. که با پنیر مارسکارپونه، بستنی وانیلی، شیر، دنت و پودر ژلاتین تهیه می شود و بافتی بسیار لطیف و مخملی دارد.اگر شما هم علاقه مندید این دسر فوق العاده خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه بوراتوس :

⭐️به جای پنیر ماسکارپونه از پنیر لبنه یا هر پنیری که نمک نداشته باشه می تونید استفاده کنید. پنیر خامه ای چون نمک داره مناسب نیست.⭐️در این دسر چون از دنت توت فرنگی استفاده شده دسر بوراتوس توت فرنگی میشه. شما می تونید از هر طعمی استفاده کنید.

✔️رسپی بوراتوس فرانسوی 

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا یک بسته پنیر ماسکارپونه رو داخل یک ظرف گود نسبتاً بزرگی می ریزیم. دنت های توت فرنگی رو اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب میزنیم تا پنیر کاملاً باز بشه. و لطیف و یکدست بشه.

◀️ مرحله دوم :

در قابلمه ای ۳ لیوان شیر و ۱ لیوان بستنی وانیلی می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بستنی آب بشه. ۲_۳ قاشق شکر هم بهش اضافه می کنیم.

◀️ مرحله سوم :

در یک کاسه ای چهار قاشق پودر ژلاتین رو میریزیم. نصف لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور می گذاریم تا ذوب بشه.

◀️مرحله چهارم :

حالا ژلاتین ذوب شده رو داخل شیر و بستنی که گرم هست می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله پنجم :

در این زمان شیر و بستنی و ژلاتین رو کم کم داخل مایع پنیری می ریزیم و با همزن دستی هم می زنیم تا مایع دسر آماده بشه.

◀️مرحله ششم :

قالب مورد نظر رو به کمک فرچه چرب می کنیم و مایع دسر رو داخل قالب می ریزیم. و به مدت ۶_۸ ساعت در یخچال می گذاریم تا ببنده و سفت بشه.

◀️مرحله آخر :

بعد از چند ساعت دسر رو از یخچال خارج می کنیم. اجازه می دیم یک ربع در دمای محیط بمونه. کناره های قالب رو با یک کارد تیز مرطوب جدا می کنیم.با دست کمی دست رو از کناره ها جدا می کنیم. دسی روی قالب می گذاریم و برمی گردونیم.

در نهایت روی دسر رو با سس توت فرنگی و توت فرنگی تزیین می کنیم.نوش جونتون😊⏰زمان اماده سازی : ۳۰ دقیقه⏰زمان انتظار : ۶_۸ ساعت✔️این دسر رو در ظرف های سرو تک نفره هم می تونید درست کنید.✔️دسر بوراتوس رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها درست کنید. و یا به عنوان یک میان وعده ی خنک میل کنید.امیدوارم این دسر خیلی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون شیرینحق یارتون

مقاله طرز تهیه دسر سوپانگل منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

اطلاعات جامع‌تری در مورد این موضوع را در طرز تهیه حلوای بحرینی | نکات مهم تهیه پیدا کنید.

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه کلوچه هندوانه | آموزش سریع و آسان را حتماً بخوانید.

برای گسترش دانش خود، مقاله طرز تهیه سوپ ذرت با قارچ و هویج -سوپ ذرت رستورانی را مطالعه کنید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه حلوا لبو | حلوا خوشرنگ و متفاوت به شما کمک خواهد کرد.

برای درک عمیق‌تر این موضوع، مطلب طرز تهیه کتلت سویا با سس مخصوص را بخوانید.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله طرز تهیه دیماج قزوینی مخصوص مراجعه کنید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله طرز تهیه هونکار بیندی | غذای معروف ترکیه ای را مطالعه کنید.