با موضوع “طرز تهیه براونیز نخود و شکلات” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه مدیر منتور، با آموزش «براونیز نخود و شکلات » در خدمتتونم.
یک شیرینی رژیمی بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین که مطمئنم اگه درستش کنید عاشق طعمش میشد😍👌
اگر شما هم علاقمندید این شیرینی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه براونیز نخود و شکلات
نخود پخته | ۴۰۰ گرم |
کره بادام زمینی یا بادام درختی | ۱/۳ پیمانه |
شیره افرا یا عسل | ۱/۲ پیمانه |
عصاره وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
بکینگ پودر | ۱/۴ قاشق چای خوری |
بکینگ سودا | ۱/۴ قاشق چای خوری |
نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
آرد جو یا آرد بادام | ۱/۳ پیمانه |
شکلات چیپسی تلخ نسوز | ۱/۳ پیمانه |
رسپی براونیز نخود و شکلات :
مرحله اول :
برای درست کردن این براونیز خوشمزه ابتدا نخود های پخته شده رو وسط دستمالی می ریزیم و کامل خشک می کنیم. حالا داخل غذاساز ؛ نخود پخته ، کره بادام زمینی، نمک، بکینگ پودر، بکینگ سودا ، وانیل رو می ریزیم و ۱ دقیقه میکس می کنیم تا کاملا یک دست بشه.
حالا آرد جو رو اضافه و دوباره ۳۰ ثانیه ی دیگه میکس می کنیم. در ادامه شکلات چیپسی های نسوز رو اضافه و با لیسک هم می زنیم. کمی از شکلات چیپسی ها رو برای تزیین روی براونیز نگه می داریم.
مرحله دوم :
کف و دیواره های یک قالب ۲۰ در ۲۰ رو کاغذ روغنی می نداریم و مواد رو داخلش می ریزیم و با پشت لیسک صاف می کنیم.
در آخر هم کمی دیگه شکلات چیپسی روش می پاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰_۳۰ دقیقه می گذاریم تا بپزه.
بعد از پخت هم در اندازه های دلخواه برش می زنیم.
بفرمایید براونیز نخود و شکلات فوق العاده خوشمزه ی ما آمادس😍👌
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰_۳۰ دقیقه
⭐️دستور از بانو لیلا تهرانی @cookingwithleyla
این شیرینی کاملا رژیمیه و بدون آرد، بدون روغن، بدون شکر ، بدون تخم مرغ هستش و سرشار از پروتئینه و به هیچ وجه طعم نخود داخلش احساس نمیشه.
✔️براونیز نخود و شکلات رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار نوشیدنی های گرم یا سرد میل کنید.
امیدوارم این شیرینی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون