طرز تهیه حلوای بحرینی | نکات مهم تهیه

با موضوع”طرز تهیه حلوای بحرینی | نکات مهم تهیه” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیر منتور سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش پخت حلوا آشپزخانه مدیر منتور با آموزش «حلوای بحرینی» معروف به« حلوا ملکی» در خدمتتونم .‏‏اگر شما هم علاقه مندید این حلوای بسیار خوشمزه و خوش عطر طعم رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه حلوا بحرینی

✔️رسپی حلوا بحرینی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا دو لیوان شکر رو داخل تابه می‌ریزیم و تابه رو حرکت می دهیم تا شکر کف تابه پهن بشه. حالا روی حرارت ملایم می گذاریم و اجازه میدیم که شکر ذوب بشه. هر از گاهی تابه رو از روی حرارت برمیداریم تکون میدیم و اصلاً بهش قاشق نمیزنیم. تا تمام ذرات شکر ذوب بشه.

◀️ مرحله دوم :

دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته رو با دو لیوان آب مخلوط می کنیم و با همزن دستی خوب میزنیم تا یکدست بشه و کنار میزنیم. در ظرفی دیگه هم یک قاشق غذاخوری گلاب رو با یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ و کمی پودر زعفران مخلوط می کنیم.

◀️مرحله سوم :

زمانی که شکر کاملاً ذوب شد حالا با قاشق چوبی کارامل رو هم میزنیم و بعد مخلوط آب و نشاسته رو اضافه میکنیم. کارامل در ابتدا می بنده و سفت میشه اشکالی نداره کمی که روی حرارت بمونه دوباره ذوب میشه.

◀️مرحله چهارم :

اجازه می دیم کمی با حرارت متوسط حلوا بجوشه و کمی غلیظ بشه. وقتی به غلظت رسید ۲ قاشق روغن حیوانی رو اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم.

و بعد مخلوط گلاب و زعفران رو اضافه و مرتب هم می زنیم.کمی بعد پودر هل رو می ریزیم و به هم زدن ادامه می دیم. پودر هل این حلوا زیاد هست.

◀️مرحله پنجم :

زمانی که حلوا کاملا غلیظ شد و به راحتی وسط تابه جمع شد؛ مغزیجات دلخواه رو اضافه می کنیم. یک مقدار هم برای تزیین روی حلوا نگه می داریم. میزان مغزیجات و نوعشون سلیقه ای هست و به خودتون بستگی داره. کمی دیگه با مغزیجات هم می زنیم.زمانی که کاملا غلیظ شد و به راحتی از تابه جدا و وسط تابه جمع شد؛ از روی حرارت برمی داریم.در ظرف مورد نظر می ریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم. حلوایی که به بهترین نحو پخته شده موقع ریختن به ظرف سرو کاملاً کش میاد و پاره نمیشه و حالت چسبی داره.روشو با مغزها و کمی پودر نارگیل تزیین می کنیم بفرمایید حلوا بحرینی خوشمزه ما آماده است‌.نوش جونتون😊⏰زمان آماده سازی و پخت : کمتر از ۱ ساعت✔️ این حلوا در ظرف در بسته و تا چند ماه در خارج از یخچال قابل نگهداری است.امیدوارم این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کام‏حق یارتون

مقاله طرز تهیه فریتاتای مرغ منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

توصیه می‌کنیم این مطلب طرز تهیه سس پنیری را حتماً بخوانید.

اگر سوالاتی دارید، مقاله طرز تهیه سارای سارماسی | دسر مخصوص ترکیه ای به شما کمک خواهد کرد.

برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه آش شیله عدس تبریز | شیله آشی مخصوص سر بزنید.

مقاله طرز تهیه دسر بوراتوس فرانسوی حاوی اطلاعات جامعی است.

در صورت علاقه‌مندی، مطلب طرز تهیه کوکو پیازچه | یک کوکوی رژیمی با پخت آسان را از دست ندهید.

برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه دسر خرمالو | روش تهیه سریع و آسان سری سر بزنید.

در صورت علاقه‌مندی، مطلب طرز تهیه آش ماست شیرازی را از دست ندهید.