طرز تهیه کیک کماج | کیک با بافت نرم و ساده

با موضوع “طرز تهیه کیک کماج | کیک با بافت نرم و ساده” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مدیرمنتور سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش پخت انواع کیک آشپزخانه مدیر منتور، با اموزش« کیک کماج »در خدمتتونم.

یک کیک فوق العاده خوشمزه با بافت عالی😍👌

اگر شما هم علاقه مندید کیک کماج درست کنید ؛ دعوت می‌کنم با این آموزش آشپزی همراه من باشید …

✔️مواد لازم برای تهیه کیک کماج

⭐️به جای خامه صبحانه از ماست هم می تونید استفاده کنید.

⭐️قالب با سایز ۲۲ تا ۲۴

✔️رسپی کیک کماج

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها رو داخل کاسه گود نسبتاً بزرگی می شکنیم. شکر ،وانیل، پودر یا اسانس هل رو اضافه می کنیم و ۵_۶ دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ ، کشدار و حجیم بشه.

◀️مرحله دوم :

در این زمان شیر، روغن مایع و خامه ی صبحانه رو اضافه و ۱ دقیقه ی دیگه در حل مخلوط شدن می زنیم.

◀️مرحله سوم :

زعفران دم کرده و پودر نارگیل رو اضافه و دوباره در حد مخلوط شدن می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

آرد سفید قنادی ، بکینگ پودر و آرد برنج رو در چند مرحله داخل مواد الک کرده و با لیسک به آرامی ترکیب می کنیم.

◀️مرحله پنجم :

قالب مورد نظر رو با روغن یا اسپری جدا کننده چرب می کنیم.

حالا مواد کیک رو داخل قالب می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت۴۰ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

◀️مرحله آخر :

بعد از پخت کیک رو از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفته و بعد روی دیسی برمی گردونیم. برای تزیین کمی شربت بار با فرچه روی کیک می زنیم و با پودر نارگیل ،پودر پسته و غنچه گل محمدی تزیین می کنیم.

بفرمایید کیک کماج خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۰_۴۵ دقیقه

⭐️کیک کماج رو داخل قابلمه رو روی گاز هم می تونید درست کنید.

✔️کیک کماج رو می تونید به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار چای میل کنید.

امیدوارم این کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون