طرز تهیه پاستیل با نشاسته برای شب یلدا | فوت و فن های خوشمزه تر شدن پاستیل خانگی

طرز تهیه پاستیل خانگی با نشاسته بسیار راحت‌تر از آنچه به نظر می‌رسد است. تنها چیزهایی که احتمالاً به آن نیاز دارید کمی وقت، ذوق، مقداری پودر ژله و نشاسته بوده که در هر خانه پیدا می‌شود.

از آن‌جایی که پاستیل‌ها دست‌ساز درست می‌شوند، بهترین هدیه برای جشن‌ها و مناسبت‌های خانگی هستند تا علاوه‌بر حسن نیتتان، سلیقه خود را نیز نشان دهید. بنابراین با یادگیری یکباره طرز تهیه پاستیل با نشاسته می‌توانید اولین هدیه را به خودتان تقدیم کنید.

مواد اولیه تهیه پاستیل خانگی

مواد مورد نیازی که برای ساخت پاستیل خانگی با نشاسته نیاز دارید، عبارتند از:

طرز تهیه پاستیل خانگی با نشاسته

برای درست کردن پاستیل خانگی خوشمزه، کافی است مراحل زیر را گام به گام پیش ببرید:

• گام اول: ژله را آماده کنید.

ابتدا پودر ژله را در کاسه بریزید و با یک لیوان آب جوش آن را ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

• گام دوم: نشاسته ذرت را در آب حل کنید.

حال نشاسته ذرت را در یک لیوان آب سرد حل و به ظرف ژله اضافه کنید. توجه داشته باشید که بهتر است در این مرحله از صافی استفاده کرد تا مواد ذرت گوله گوله نشوند و بافت یک دست مواد را بهم نزند.

• گام سوم: شکر را اضافه کنید.

دیگر تقریباً مراحل کار تمام شده است. تنها کافی مقدار پودر قند یا شکر گفته شده را نیز به مواد اضافه و خوب مواد را هم ترکیب کنید. آنقدر این کار را ادامه دهید تا مواد یک دست و غلیظ شوند.

• گام چهارم: قالب‌ها را در بیاورید.

پس از آن، قالب‌هایتان را آماده کنید و مواد را داخل هر خانه به اندازه مساوی سرازیر کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید.

ترفندهای تهیه پاستیل خوشمزه

در این قسمت ترفندهایی که ممکن است به شما کمک کند تا پاستیل‌هایی خوشمزه‌تر داشته باشید، آورده شده است:

• می‌توانید پودر ژله را هنگام حل کردن در آب جوش روی حرارت ملایم قرار دهید تا فرآیند سریع‌تر اتفاق بیفتد.
• قبل از ریختن مایه پاستیل در قالب، اگر قالب را کمی چرب کنید، هنگام برداشتن پاستیل، مواد راحت‌تر جدا می‌شوند.
• همچنین می‌توانید در زمان برداشتن پاستیل‌ها دست خود را کمی چرب کنید.
• بعد از جدا کردن پاستیل‌ها، می‌توانید آن‌ها را نشاسته یا پودر قند بخوابانید تا حسابی خوش‌طعم شوند.

ارزش غذایی پاستیل چقدر است؟

در ۷ عدد پاستیل حدود ۲۵ گرم ارزش غذایی به این شکل است:

در این مقاله سعی شد تا طرز تهیه پاستیل خانگی با نشاسته به صورت کامل و مرحله به مرحله توضیح و بررسی شود. فراموش نکنید که درست کردن پاستیل‌های خانگی ذوق و سلیقه شما را به زیباترین شکل ممکن به خانواده و دوستانتان نمایش می‌دهد. پس از طرز تهیه آن غافل نشوید.